3 món ăn chữa bệnh giảm đau từ cá rô đồng
Cá rô thường (Anabas) là loài cá rất phổ biến ở nước ta. Chúng ta sống nhiều ở ao, hồ, ruộng nước… Thân cá hơi dẹt, đầu múp, Sản mang sức khỏe và có răng cưa, vây lưng có nhiều gai cứng. Chiều dài cơ thể chỉ khoảng 15 – 20cm, nặng nhẹ 20 – 80g. Cá lớn chậm nhưng rất khỏe mạnh, có thể sống được trên cạn khá lâu nhờ vào bộ phận hô hấp phụ gọi là hoa khế; đó là những cơn màng nhầy với nhiều mạch máu nhỏ li ti.
Thịt cá rô hoặc hai cột màu vàng giáo c ủa nó rất thơm ngon, bùi và béo ngậy. Là loại thực phẩm rất ngon và bổ sung. Ai đã từng ăn món cá rô kho tộ, cá rô chiên, cá rô cánh cải, thì khó mà quên được!
Dưới đây xin giới thiệu món ăn bài thuốc từ cá rô.
* Trị đau lưng do nguy yếu: Dùng thức ăn cháo cá rô. Kiếm được một ít cá rô đồng làm sạch nấu với một ít heo và một ít lộc tẻ, nêm gia vị vừa dùng, ăn ngày 1 lần cần ăn liền trong 7 – 10 ngày.
* Món cá rô kho tộ: Cá rô loại vừa 300g, tiêu, muối, đường, bột ngọt, thích, dầu ăn, nước mắm vừa đủ.
Làm sạch cá rô để khô, tắc: 1 kềm cà phê tiêu, 2 kềm cà phê bột ngọt, 1 kềm xúp tỏi băm, 2 kềm xúp nước mắm. Để có được 30 phút. Hashing hash. Đổ đất để nóng cho 2 kề xúp dầu, 2 kiềm xúp đường quậy tan, để lửa trung bình. Đường màu vàng cho cá vào nhanh, trở đều. Chế độ nước lạnh mặt, để lửa riu riu. Khoảng 15 phút cá chín, có màu vàng, nêm lại vừa ăn. Nước cá sâm, lộc tiêu lên cho thơm. Món này cần ăn nóng với cơm.
* Món canh cải cá rô: Cải xanh 2 mới, cá rô 200g, 1 nhánh con bột, bằm nhỏ, 1 keo cà phê nước mắm, hạt nêm, dầu ăn. Rau cải ngắt gốc, rửa sạch, cắt ngắn khoảng 1 cm. Cá rô chiến, khía bụng, bỏ rỉ, rửa sạch, nướng qua trên than hoa. Đun sôi nước, trộn cá, bột vào ruột chín, lấy thịt, xương cá cho vào máy xay sinh tố, xay nhỏ, lọc lấy nước. Ướp thịt cá với nước mắm, uống khoảng 5 phút. Đun sôi nước cá, cho rau cải, thịt cá, khi canh đun sôi hớt bọt nêm nêm vừa miệng. Món canh này nên ăn nóng để thoát khỏi món ăn có giá trị giảm đau
Cá rô thực phẩm phổ biến, giá cả phải chăng mà dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe nhất là với người bị đau lưng. Bạn hãy chú ý tới món ăn này nhé.
Nguồn: Blog Sức Khỏe
Giới thiệu
Trong ba yếu tố những người hạnh phúc luôn hướng tới là Sức khoẻ - Văn hoá - Kinh tế, thì Sức khoẻ luôn là yếu tố quan trọng nhất. Ý thức được điều đó, Hapaku đã nỗ lực nghiên cứu và cho ra đời các sản phẩm chăm sóc sức khoẻ chủ động - hiệu quả từ các loại thảo mộc truyền thống Việt Nam.
Nhập email để nhận ưu đãi dành riêng cho bạn và nhiều bất ngờ khác
LIÊN HỆ
CÔNG TY CP TƯ VẤN VÀ TƯ SEN VỐN
Mã số doanh nghiệp: 0106674859 Do Sở kế hoạch và đầu tư Hà Nội cung cấp ngày 27/10/2014, đăng ký thay đổi lần thứ nhất ngày 24/8/2015
VPGD HCM: Tầng L, Tòa nhà MG, 2-2B Lam Sơn, Phường Tân Sơn Hòa
VPGD Hà Nội: Tầng 6, Cánh Đồng Vàng, 24 Nguyễn Cơ Thạch, Phường Nam Từ Liêm
VPGD Đà Nẵng: 1155 Nguyễn Tất Thành, Phường Thanh Khê
Nhà sản xuất: Lô 04-CN2, Cụm CN DV Khúc Xuyên, TP. Bắc Ninh, Tỉnh Bắc Ninh
Hotline Khối doanh nghiệp: 0936 338 056
Hotline bán lẻ: 0901 576 969
Email: contact@hapaku.vn
Hàng thập niên:
HƯỚNG DẪN
ĐẠI MỤC SẢN PHẨM
Quét mã để vào Zalo OA
