Nhiều người biết rằng thực phẩm là một trong những nguyên nhân dẫn đến xung đột, nhưng lại không biết nó cũng có thể là người bạn đồng hành trong phòng bệnh này, hay thậm chí là chí hỗ trợ chữa bệnh sau cơn đột quỵ.
Thường xuyên ăn đậu đen có thể ngăn chặn ức chế
Cá hồi
Theo một nghiên cứu kéo dài 12 năm của Đại học Y Harvard (Mỹ) với gần 5.000 người trên 65 tuổi, ăn cá 1-4 lần một tuần có thể giảm nguy cơ đột quỵ xuống 27%. Omega-3 có trong các loại cá hồi, cá hồi, cá thu có thể làm giảm viêm trong mạch máu, giúp cải thiện lưu thông máu và giảm nguy cơ máu cục đông.
Cá là sản phẩm tuyệt vời dành cho những người bị bệnh tim mạch, và khi ăn cá nhiều cũng đồng nghĩa với việc hạn chế chế độ ăn thịt và các sản phẩm thực phẩm chế biến (chứa chất béo bão hòa gây chứng bạch mạch động, làm cản trở lưu thông máu).
vật chất
Theo Reader's Digest, bột yến mạch có thể làm giảm cholesterol 'xấu' LDL. Cholesterol LDL cao gây ra mảng bám trong mạch máu xung quanh não, nâng cao nguy cơ tắc do thiếu máu cục bộ cao lên. Hơn nữa bột yến mạch chứa nhiều chất xơ hòa tan nên có thể giúp kiểm soát lượng cholesterol hiệu quả.
đen
Thực phẩm phong phú chất xơ là loại thuốc tối ưu cho bệnh tim mạch và đậu đen chứa khá nhiều chất xơ. Chỉ cần tiêu thụ ¾ chén đậu vào buổi chiều là bạn đã nhận được 27% lượng chất xơ mà các chuyên gia khuyến mại nên bổ sung mỗi ngày.
Khoai lang
Khoai lang cũng là một trong những loại thực vật giàu chất xơ. Không chỉ vậy, khoai lang còn có đầy đủ các chất chống oxy hóa giúp giai đoạn tích tụ mảng bám.
Quả việt
Chất chống oxy hóa không chỉ giúp giãn mạch máu để giữ máu lưu thông tốt mà còn giúp giảm viêm. Để ngăn chặn nguy cơ xung đột, nên thường xuyên bổ sung tác dụng việt quất vào chế độ ăn hằng ngày.
ít béo
Một nghiên cứu ở Puerto Rico cho thấy những người không uống sữa có nguy cơ thiết bị huyết áp cao gấp 2 lần so với những người thường xuyên uống sữa. Bên cạnh đó, một nghiên cứu khác trên 3.100 đàn ông Nhật Bản trong 22 năm cũng phát hiện ra những người uống nhẹ 200 ml sữa một ngày có thể giảm nguy cơ tắc xuống còn ½. Lí do, trong sữa chứa canxi, lộc và kali, tất cả đều giúp hạ huyết áp.
Chuối
Một nghiên cứu đã chỉ ra chế độ ăn ít kali có thể làm tăng nguy cơ tắc nghẽn. Theo các chuyên gia, kali đóng vai trò quan trọng trong công việc duy trì chức năng chứ không phải là hoạt động tối ưu. Những thực phẩm giàu kali như chuối, khoai tây góp phần tăng cường trí nhớ, khả năng học tập, và thậm chí là khoa học một số bệnh liên quan đến động kinh.
Theo khuyến mại, nhu cầu về kali ở người lớn khoảng 4gram/ngày và ở trẻ em khoảng 1gram/ngày.
bạn bí mật
Ngay cả những người không bị huyết áp cao, ăn thực phẩm giàu tiền có thể làm giảm nguy cơ đột quị xuống 30%, một nghiên cứu cho biết. Ngoài hạt bí đỏ, thì lúa mạch, kiều mạch, rau bina, đậu đen cũng là nguồn tuyệt vời của ngọc.
Rau bina
Ngoài ra, rau bina còn chứa nhiều vitamin B folate. Theo một nghiên cứu nghiên cứu suốt 20 năm trên gần 10.000 người, chế độ ăn uống giàu axit folic có thể hạ nguy cơ ức chế xuống còn 20%.
Hạnh nhân
Hạnh nhân cũng đã được chứng minh là có thể giúp giảm cholesterol. Một khẩu phần ăn các loại hạt sẽ cung cấp cho cơ thể với 9 gam chất béo không bão hòa đơn. Chất béo không bão hòa đơn có tác dụng cắt giảm lượng cholesterol xấu khi nâng cao lượng cholesterol tốt.
Hạnh nhân cũng là nguồn vitamin E tuyệt vời, có khả năng ngăn chặn mảng bám trong mạch.
Theo: Sức khỏe Gia đình